La cuisine étant pour nous une passion, Avec Les Sources, nous avons eu envie de retourner là où tout a commencé, retrouver et faire redécouvrir la cuisine simple, les produits qui nous entourent dit « produits locaux » les saveurs, en quelques mots? la cuisine de notre enfance. Des odeurs, des épices, des belles tablées et des plats enivrants... Passionnés de gastronomie, et vrais épicuriens, nous sommes en perpétuelle recherche du délicat mariage des saveurs, du goût et des matières.