Le régime crétois étudié en santé publique a pour but d'allonger l'espérance de vie en préservant des maladies cardiovasculaires. Inspiré directement des habitudes alimentaires qu'avaient traditionnellement les populations du pourtour méditerranéen. Il favorise la consommation de végétaux, de graisses de qualité et de céréales complètes.